当店名物！ネギとニンニクでもみこんだ塩味のもみシリーズ
-
-
「もみシリーズ」は、たっぷりのネギとニンニクでもみ込んだ塩味のお肉が自慢です。タン、ハラミ、カルビの三種を一度に楽しめる盛合せは、三種類の絶妙な塩加減が口に広がります。当店名物メニューをご堪能ください。
美しい霜降りの上ロースは和牛五等級の内ももを極薄にカット
-
-
自慢の上ロースは、美しい霜降りが広がる赤身肉の逸品です。黒毛和牛五等級の内ももを贅沢に使い、極薄なのでサッと焼いてたっぷりのつけダレをまとわせ、白ご飯で巻いて食べるのがおすすめの食べ方です。
三代目オーナーシェフがおすすめの焼き方を提案！
-
-
当店では、お肉の種類ごとに最適な焼き方をご提案しています。混雑していないタイミングには、三代目オーナーシェフ自らがそのコツを丁寧にご案内。お肉によって異なるおすすめの焼き方で、ぜひお楽しみください。
